INAUGURACIÓN DE FANÁTICOS

Nuevo Bar con Temática Deportiva

A víspera del inicio del Mundial Sudáfrica 2010,  el Bar FANÁTICOS ubicado en Plaza del Sol (Ave. Juan Tanca Marengo y Ave. Orrantia) se  inauguró en el marco de un  evento especial para medios de comunicación e invitados,  donde se informó las novedades que podrán disfrutar los amantes del fútbol.
FANÁTICOS se prepara para convertirse en el nuevo lugar de encuentro para observar los partidos  y el reprise de los mejores en múltiples pantallas. Cuenta con una oferta gastronómica que incluye piqueos tex mex, criollos, de  mariscos y de carnes.  Ofrece promociones especiales de piqueos y cócteles. Horarios de atención de lunes a sábado entre 17H00 a 3H00. Luis Aguirre, propietario del lugar, dio a conocer a los asistentes lo que ha preparado FANÁTICOS para vivir el Mundial y el Campeonato Nacional. PIE DE FOTOS (De Izquierda a Derecha)  FOTO1 En la foto podemos encontrar a Luis y Mauricio Aguirre, propietarios del Nuevo Bar Temático Deportivo: “Fanáticos”. FOTO2 En la foto, junto a las modelos, podemos encontrar a Luis y Mauricio Aguirre, propietarios del Nuevo Bar Temático Deportivo: “Fanáticos”. FOTO3 Uno de los deliciosos piqueos del lugar: Fajitas Tex Mex.

Club de la Camara

PLAZA PARIS

Hace pocos días se realizo el lanzamiento oficial de PLAZA PARIS, se dio cita un selecto grupo de periodistas e invitados especiales, quienes disfrutaron de la camaradería, paqueos y una excelente velada de presentación. Respecto a su objetivo destaca la Señora Ruth Jiménez de García "El objetivo de PLAZA PARIS es brindar a nuestra clientela una experiencia romántica y única en un sitio cálido y acogedor, con excelente atención, una selecta música ambiental y nuestro inigualable toque gastronómico. Contamos con una variada selección de platos de cocina gourmet nacional e internacional y nuestra amplia gama de bebidas calientes, cocteles y licores.
Es el sitio ideal para realizar reuniones, disfrutar de nutritivos desayunos y almuerzos de negocios o simplemente para pasar el tiempo bien atendido con bebidas, música y ambiente exquisito.
Hemos optado por crear un lugar con toque europeo, fusionando lo clásico-moderno, todo lo cual nos transporta románticamente a la ciudad de París. De igual modo nuestra carta sigue la neo tendencia de platos europeos como antipastos, pastas y especias de que cada país con la finalidad de importar el sabor y aroma característico de cada plato y destino, sin descuidar obviamente la fusión tan en boga en la clientela de hoy, ávida de nuevos sabores. En lo nacional contamos con: Desayunos (típico y continental), Piqueo típico (bolón, muchín, tortillitas de verde), Bolón de la casa (mixto de verde con maduro, queso y chicharon), Piqueo Mar y Tierra (camarón, carne y pollo). Adicionalmente nuestras promociones como: Cheese & Wine todos los jueves (tabla de queso semimaduros importados y una botella de vino por $28 para 4 personas), todos los jueves, Happy Hour y Karaoke todos los miércoles de 17H00 a 20H00 P.M.

En Plaza París se caracterizan por tener toques únicos en bebidas populares como el Cappuccino, Mocachino y el Chocolate Caliente los cuales son una explosión de placer o el placebo de calma que necesita todo buen tomador de café, especialidades de nuestra casa que mas allá de las especias y sabores, constituyen ese arte en preparación que nos da la reputación que defendemos como el mayor valor agregado de Plaza París.
Como puedes apreciar Plaza París tiene de todo, desayunos, piqueos, ensaladas, platos fuertes, postres, tablas de queso, bebidas calientes y cocteles. Además nuestras promociones los miércoles y jueves.
Haz tu reservación con tiempo y realiza tus reuniones o cumpleaños con nosotros. Tenemos promociones especiales ideales para ti.

Fotos: 1.- Sra Ruth Jimenez de Garcia y esposo Senor Gabrien Garcia propietarios de CAFE PARIS. Foto 2.- vista panoramica interior de Cafe Paris. Foto 3.- Parte del show de ianuguracion e invitados.
Nuestro horario de atención es:
Lunes a Sábado de 8h00 a 00h00,
Domingos de 10h00 a 22h00
¡Los esperamos!

Plaza París
Café – Restaurante
C.C. Aventura Plaza, local #36
Av. Las Monjas y Av. C.J. Arosemena, Urdesa.
2203595 – 097203307

DESDE ALEMANIA

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CHEF A DOMICILIO REALZA RIQUEZA

CULINARIA DEL ECUADOR

Se busca posicionar la cocina ecuatoriana como una cocina contemporánea que se destaque dentro del mapa culinario de Latinoamérica.

Con el paso de los años, la cocina ecuatoriana no deja de sorprender a propios y a extraños por su gran riqueza y autenticidad de sabores propios que devienen de una variada cultura gastronómica. La comida ecuatoriana actual es, el resultado de una rica tradición culinaria, en la que se combinan sustancias y costumbres mezcladas sabiamente. “Hay que seguir con lo tradicional, usar los mismos ingredientes, conservar el mismo sabor combinado con sabor y frescura,” sostuvo Juan Carlos Ordóñez, Chef Ejecutivo de Sýbaris Catering. Para el Chef, una cultura culinaria marcada por siglos ha permitido que los ecuatorianos aún conserven sus gustos por la comida de su país. “Más allá de las fiestas tradicionales, muchas familias tienen por costumbre comer por lo menos una vez a la semana un plato típico, eso es muy bueno porque nos permite afianzar aún más nuestras raíces con nuestros gustos y sabores de antaño”.Un gran paso a su criterio, sería que el Ecuador se posicionara en el mapa culinario latinoamericano dado que se tienen las facultades y las características para que a corto plazo el país se destaque por su calidad gastronómica. “Al momento, estamos tomando los platos ecuatorianos clásicos, conservando sus sabores y buscando alternativas de ir cambiando la presentación de cada plato. Queremos de una manera muy sutil empezar a posicionar la cocina ecuatoriana como una cocina contemporánea, tomando las técnicas clásicas pero con un toque moderno”, sostuvo el Chef a Domicilio Juan Carlos Ordóñez. Ecuador posee una rica y abundante gastronomía gracias a la variedad de frutas y verduras disponibles casi todo el año. “Nuestra comida tiene un alto contenido de arte, tanto por su sazón como la combinación de sabores que no se consiguen en otros sitios”. Juan Carlos Ordóñez, hace su sugerencia para las fiestas de Octubre y recomienda como entrada; un Ceviche de Camarón acompañado de patacones; de plato fuerte un Seco de Pollo; y de postre, una torta de maduro. Y para variar la presentación del plato principal sugiere desmenuzar el pollo usando la misma salsa para envolverlo en una empanada hecha de masa de arroz. Mismo sabor, distinta presentación con un toque moderno y diferente.

Entonces… Imagina, descubre y disfruta. Buen provecho!

Sobre Chef a Domicilio.-

Juan Carlos Ordóñez, más conocido como Chef a Domicilio, pertenece a la nueva era de Chefs, egresado de una prestigiosa escuela internacional, como el Colegio de Cocineros Gato Dumas en Argentina, donde obtuvo el título de “Gerenciamiento Gastronómico”, y una “Tecnicatura” en el International Buenos Aires Hotel and Restaurant School. Es el Chef Ejecutivo de Sýbaris Catering, cuenta con una vasta experiencia en la comida internacional, quien ha conseguido levantar gran interés a su alrededor por su cocina innovadora, que resulta difícil de resistirse dada la autenticidad propia pragmada en cada uno de sus platos, verdaderos manjares de calidad.

Sobre Sýbaris Catering.-

Sýbaris Catering es una empresa dedicada al desarrollo integral de eventos. Ofrece un servicio de alta calidad y de innovación constante para satisfacer los más exigentes gustos. Con un personal altamente calificado que se encarga hasta del más mínimo detalle de cada evento, siendo el anfitrión, el invitado de honor en su propia reunión. Para Sýbaris Catering, todo cliente es preferencial. Su compromiso es hacer de un evento un acontecimiento único y memorable, del que todos hablarán. Cada evento que realizan se adecua a las necesidades y preferencias de los anfitriones.

INAUGURACIÓN DE RESTAURANTE MAR MARA:
TURKISH CUISINE

Guayaquil.- Mar Mara abrió sus puertas para ofrecer a Guayaquil la verdadera Turkish Cuisine. Está ubicado en Urdesa (V.E. Estrada No. 420 y Ébanos) con una propuesta gastronómica que fusiona la riqueza de los mariscos ecuatorianos con la variedad de la comida turca; de ahí su nombre.
La cocina de Mar Mara, esta liderada por el chef turco Turam, quien cuenta con basta experiencia internacional respaldada en 35 años de labores.
Entre los platos que se podrán saborear están los clásicos ceviches ecuatorianos y el auténtico Shawarma, elaborado con carne de cordero y las salsas complementarias tradicionales. El kebab es otra alternativa, cuya preparación tiene un proceso especial. Para los amantes de la Turkish Cuisine o los deseosos de descubrirla podrán hacerlo en los especiales que van desde ensaladas, platos fuertes, postres y café.
El público podrá degustar de esta alternativa culinaria en un ambiente acogedor que busca brindar un excelente servicio. Mar Mara atenderá de Lunes a Domingo de 11h00 a 23h30.

En la foto: Observamos a Nury Turcay, propietario de Mar Mara y al chef turco Turam junto a las bailarinas de danza árabe.